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山藥怎么做好吃 6種山藥的吃法讓你擁有好身體

發布時間:2018-01-30 12:06     來源:izhufu

山藥的營養價值非常高,因此吃山藥的好處有很多,并且山藥的吃法也是多種多樣,尤其是搭配一些食物養生功效更好,不僅可以養生保健,還可以治病防病,今天我們就一塊來看看山藥怎么做好吃又營養。

山藥怎么做好吃

山藥怎么做好吃又營養

山藥+紅棗

山藥是健脾養胃,滋補養生的首選,里面含有豐富的蛋白質,常吃山藥可以暖胃養胃,還可以潤肺養肺,止咳化痰,預防血管疾病,而紅棗則是非常好的補氣養血佳品,一塊食用不僅美味而且更滋補。

山藥紅棗羹的做法:

山藥洗干凈后去皮切成塊狀后倒入鍋里,倒入清水,煮半小時至四十分鐘,快煮好的時候放入洗干凈的紅棗,煮一刻鐘即可。

山藥怎么做好吃

山藥+南瓜

山藥里面含有的纖維素不僅可以潤腸通便,而且還可以調節血糖,促進吸收和消化,而南瓜也是非常好的調節血糖佳品,兩者一塊食用可以有效預防和改善糖尿病,還可以保護肝腎的健康,預防貧血。

山藥南瓜的做法:

1.山藥和南瓜都清洗干凈去皮,再切成均勻的菱形,之后將山藥擺在盤底,再將南瓜擺在上面

2.直接放入微波爐里面,通電高溫加熱十分鐘,把水倒入鍋里,撒些鹽以及味精,倒入水淀粉,滴幾滴香油,煮開后淋在山藥南瓜中。

山藥怎么做好吃

山藥+鴨肉

山藥和鴨肉也是最佳的黃金搭檔,不僅口感鮮美,而且里面含有大量的營養元素,可以潤肺養肺,止咳化痰,健脾養胃,滋陰養顏。山藥老鴨湯的做法:

1.山藥洗干凈后去皮切成滾刀塊,水倒入鍋里燒開,放入鴨肉焯一會,撇去浮沫后撈出鴨肉,再將鴨肉放入鍋里,倒入水,放入生姜

2.蓋好鍋蓋大火煮至上汽,小火燉煮20分鐘,放入山藥,蓋好鍋蓋,大火燒開后小火慢慢煮一刻鐘即可。

山藥怎么做好吃

山藥+排骨

排骨不僅含有豐富的蛋白質和鈣質,還含有豐富的微量元素、維生素,可以為身體提供充足的鈣質,從而起到強身健體、補鈣、促進骨骼發育的功效。而搭配可以潤肺滋陰、健脾養胃的山藥一塊吃,可以更有效的促進消化,防治消化不良,以及補腎益精。

山藥燉排骨的做法:

1.排骨洗干凈后控干水,山藥洗干凈后去皮切成段,再將油倒入鍋里,放入生姜翻炒出香味

2.再倒入排骨焯一會,撇去血水,之后倒入砂鍋里面,大火煮開后小火慢慢燉煮60分鐘,再放入山藥燉煮二十分鐘,最后用鹽調味即可。

山藥怎么做好吃

山藥+豬肉

山藥和豬肉一塊吃,不僅做法簡單,味道美味,而且還可以滋陰養顏、健脾養胃、補腎潤肺、強身健體。

山藥炒豬肉的做法:

1.把豬肉洗干凈后切成片狀,再放入鹽,倒入生抽,撒些淀粉拌勻,再腌制十分鐘左右,之后將油倒入燒熱的鍋里

2.放入豬肉,中小火煎好后鏟出,再將山藥洗干凈后去皮斜切成片,青辣椒洗干凈后切成塊狀,再將鍋燒熱

3.倒入油,放入蔥姜蒜和辣椒,炸出香味后放入山藥,倒入辣椒翻炒片刻后放入白糖調味,再倒入少許水,翻炒片刻

4.倒入豬肉翻炒片刻后用鹽調味即可。

山藥怎么做好吃

山藥+羊肉

山藥和羊肉一塊吃可以更好的養胃暖胃,驅寒促消化、補腎壯陽、強壯筋骨。

羊肉山藥枸杞湯的做法:

1.直接把羊肉反復浸泡清洗干凈,再切成塊狀后放入鍋里,倒入清水,再倒入適量料酒,放入蔥姜

2.焯去血水后撈出,再把山藥洗干凈后去皮,切成滾刀塊,放入清水中,倒入適量白醋浸泡一會

3.再將水倒入砂鍋里面燒開,放入羊肉蓋好鍋蓋,煮至斷生后放入山藥,再放入鹽,撒些胡椒粉,和枸杞,熄火后撒些蔥花就大功告成了。

來源:主婦網 編輯:0℃


 
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