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板栗怎么煮 煮板栗的方法及吃板栗有什么好處

發布時間:2018-01-22 21:19     來源:izhufu

秋天是吃板栗的最佳季節,是秋季常見的一種干果,不僅在秋天,其它季節食用板栗也有非常好的養生功效,雖然板栗的做法和吃法很多,但是人們還是習慣煮板栗,今天我們就一塊來看看板栗怎么煮?主板栗需要切開一個口子嗎?

板栗怎么煮

板栗怎么煮 煮板栗需要劃開一個口子嗎

如果是用微波爐板栗,那么就一定要用刀在板栗的一面劃開一個口子,這樣就可以避免爆炸,不過如果是放在水中煮就不太容易出現這個問題,如果覺得劃開口子麻煩,也可以直接放入鍋里煮,但是如果劃開之后再放入水里面煮,不僅可以加快煮的時間,還可以讓班里更好去殼去皮。

板栗怎么煮

水煮板栗的做法

首先挑選新鮮的板栗,再用刀在板栗的一面劃開一條,也可以切成十字刀,再倒入鍋里,裝入水,大火燒開后小火慢慢煮至口子變大,并且板栗出香味,一般煮半小時就可以煮熟,之后撈出倒入冷水中去殼去皮。

鹽水煮板栗的做法

板栗洗干凈后劃開一個十字刀,再倒入高壓鍋里面,也可以放入電飯煲中,放入鹽和八角,壓六七分鐘左右即可,如果是用電飯鍋那么最少要煮二十分鐘才能煮熟。

板栗怎么煮

微波爐煮板栗的做法

把板栗放在水里面沖洗干凈,再用刀在板栗一面劃開一個口子,全部都處理好后就可以放在微波爐專用碗里面,蓋好蓋,打開透氣孔,放入微波爐,通電高火加熱兩分鐘后取出,打開蓋,倒入適量油,放入適量白糖,再把碗蓋子蓋好,雙手握住碗,上下搖均勻,再蓋上蓋子,依然要打開透氣孔,再放入微波爐中,高火加熱2分鐘。

煮板栗要不要撒鹽

如果是單純的水煮板栗,想要品嘗到板栗的原汁原味,或者是愛吃甜味口感的朋友則可以不用放入鹽,但如果是鹽水煮板栗,放入少許鹽可以讓板栗更入味,也更能突出板栗的甜美味,不過需要注意不要放入太多的鹽,只要確保鹽水有一點淡淡的咸味即可。

吃板栗有什么好處 板栗的藥用價值

板栗里面含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、淀粉、各種維生素以及微量元素,不僅可以補腎壯陽,健脾養胃,還可以降低血壓,防治冠心病和骨質疏松,而且在干燥的秋天食用,可以防治口干舌燥以及口腔潰瘍,而且還可以增強抵抗力,提高免疫力。

來源:主婦網 編輯:0℃


 
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