大蔥有壯陽的作用嗎
大蔥其實不僅僅是一種調味品，而且大蔥好具有藥用功效，北方人比較常吃，南方人可能沒有常吃大蔥的習慣，但其實常吃大蔥有很多很強大的功效與作用，比如吃大蔥可以壯陽，大蔥里面含有各種維生素，可以讓身體激素正常排泄，從而可以補陽壯陽，以及補陰和提高性欲，因此男人應該適量吃一些大蔥，但別一次性過量，否則會影響腸胃健康。
大蔥的功效與作用
促進消化：大蔥可以提高食物的香氣和味道，而且還可以促進消化液的排泄，從而促進吸收和消化，提高食欲，增強胃口，適量吃大蔥可以緩解因為脾胃衰弱造成的沒有胃口，食欲差，消化不良等問題。
降低膽固醇：常吃大蔥的人膽固醇也會比較低，因為大蔥能夠降低壞的膽固醇堆積，還可以增強體質。
軟化血管、益智補腦：大蔥還可以軟化血管，預防冠心病以及中風，腦動脈硬化等疾病，和蘑菇一塊吃還可以促進血液循環。
大蔥應該吃哪部分
不少人一般會選擇蔥白食用，認為蔥葉沒有蔥白重要，甚至會直接將它遺棄在垃圾桶里，但蔥葉的營養價值也同樣非常高，蔥葉不僅含有蔥白所含有的營養，而且很多營養元素都比蔥白高，比如維生素C、胡蘿卜素、葉綠素等含量都比蔥白含有的高。因此只要蔥葉不老，沒有發黃是完全可以和蔥白一塊食用的，這樣可以避免浪費，而且還可以攝取更豐富的營養。
大蔥炒肉的做法
準備好蔥200g、柿子椒100g、鹽適量、調和油適量，之后將油倒入鍋里燒熱，再將肉片倒入鍋里，之后放入鹽大火翻炒，倒入青辣椒翻炒片刻，最后倒入大蔥翻炒幾下即可，因為大蔥特別容易熟，因此不能太早放入。
大蔥燒海參的做法
1.準備好海參8只、蔥200克、鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜1小塊、料酒2大勺、水淀粉適量、豬油(板油)2大勺、雞湯250毫升、白糖少許
2.海參切成大片，再將蔥白洗干凈后切成大段，再將生姜洗干凈后切成絲，海參放入裝有冷水的鍋里，大火燒開后再燒五分鐘
3.撈出之后控干水待用，再將豬油放入鍋里，燒熱后放入蔥白，小火慢慢炸成金黃色，熄火之后撈出大蔥
4.蔥油待用，再將姜絲放入鍋里，放入鹽，倒入料酒和醬油，放入白糖，倒入雞湯，大火煮開
5.再倒入海參，放入蔥段，大火燒開后小火煮兩三分鐘，開大火，少量多次的倒入水淀粉，中火收汁，倒入蔥油熄火即可。
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