現在的人絕對不僅僅是追求吃飽了，而是更追求吃好，吃的健康，吃的養生，現在主婦網小編就告訴大家一些關于吃的養生健康的大學問，畢竟吃現在也是一門技術活。
一、先吃葷還是先吃素：
葷素搭配可以令攝取的營養更全面，那你知道我們平時應該先吃葷還是先吃素嗎？一般人們吃飯前會更有胃口，總是會第一時間吃那些抗餓的食物，比如那些葷菜、米面雜糧等食物，但其實對于有慢性病的人而言，先吃素再吃葷會更健康。
而一般人群先吃飯還是菜就沒有特別嚴格的規定了。不過慢性病人群，尤其是糖尿病人群一定要先喝湯，然后吃素，之后再吃主食和葷菜。這是因為素菜里面的膳食纖維、維生素特別豐富，但是熱量特別低，先吃這些不太會影響血糖。
二、先喝湯還是先吃飯：
對于這個問題，想必不少人一定有答案了吧，沒錯，就是先喝湯，因為先喝湯可以令消化道更潤滑，可以令食物更好的吞咽，從而避免干硬食物刺激消化道粘膜，尤其是想減肥的朋友，更應該飯前喝湯，這樣才能令你有飽腹感，可以更有效的減肥。
三、飯前吃水果好還是飯后吃水果好：
水果的熱量很少，如果飯前先吃水果容易導致飽腹，從而影響其他主食的攝取，因此飯前吃可以控制體重，減肥瘦身，因此想要減肥的朋友可以飯前吃水果。
但是對于一般人群就還是建議飯后吃水果了，至于時間的長短就沒有太多的硬性標準，一般在飯后1,2個小時吃水果最佳，如果用餐的食物不多，并且不油膩，那吃完飯立刻吃水果也不會有太大的問題。
來源：主婦網 編輯：0℃